PASSIE

Een onuitwisbare herinnering creëren. Dat is onze passie. Of het nu gaat om de bezoeker van een tentoonstelling, of de gast bij een galadiner.

In de al bijna 25 jaar dat we samenwerken hebben we een volwassen en trots bedrijf opgebouwd met een enorme ervaring in zowel partycatering als publiekscatering. Het kopje koffie voor de bezoeker, maar ook de opening van de tentoonstelling en Speciale Corporate Events.

En onze passie wordt maximaal aangesproken als we kunnen inspelen op bijzondere tentoonstellingen en thema’s. Een G&T bar bij de expositie over het werk van Anton Corbijn, elke vrijdag een pop up restaurant tijdens de expositie over Mark Rothko en 7 kleuren brood tijdens het thema Kleur Ontketend.

Inmiddels zijn we de vaste cateraar van o.a. het Fotomuseum, het Kunstmuseum, de Pulchri Studio, het Museon, De Mesdag Collectie en Escher in Het Paleis. Dat vertrouwen waarmaken. Elke dag weer. dat is wat ons drijft. Bedenken wat anderen zouden kunnen vergeten. De laatste details. Daar ligt onze basis, onze kracht en onze toekomst....

Nico van der Minne & Louis Paardekooper

Bietensoep

PUUR

Is het goed of kan het nog beter. Eten bijvoorbeeld moet begrijpelijk blijven. Dicht bij de oorsprong. Herkenbaar maar verrassend lekker. Koeien die op de boerderij opgroeien, nooit vis gevangen in de paartijd en groente en fruit alleen in het seizoen. De uitdaging vinden in de presentatie en het raffinement van de smaak; bij elk gerecht minstens 3 van de 5 smaken proberen te raken. Dat maakt een gerecht spannend. Daar wordt over nagepraat. Dan hebben wij ons doel bereikt.

Meer dan 60 mensen werken dagelijks in onze organisatie om de ervaringen op de locaties te versterken. In kleine hechte teams die nauw aansluiten op uw eigen organisatie.

Op alle locaties geldt een grote mate van vrijheid. Om beter te kunnen sturen op uw specifieke situatie en bezoekers. Korte lijnen en direct contact. Maar natuurlijk gesteund door onze keukenbrigade en afdeling operatie.

De deuren staan open. Letterlijk, maar ook cijfermatig. Samen overleggen we over de planning, het verwachte aantal gasten, de assortimenten en de partijen. En u heeft online inzicht in onze cijfers. U weet precies wat de resultaten zijn. We doen het immers samen. Graag trekken we samen met uw mensen op om de bezoeker te verrassen. Die beleving te versterken, dat is de passie.

Gember

PUBLIEKSCATERING

Het bezoek aan een museum inspireert, intrigeert en emotioneert. Maar de wijze waarop verschilt per bezoeker. Wat is de verwachting. Wat is de ervaring. Is er al veel kennis en ervaring, of is het de eerste keer. Scholieren en gezinnen met kinderen kijken met andere ogen dan volwassenen en vakgenoten.

Catering betekent een rustpunt. Even op adem komen. Je welkom voelen bij binnenkomst met een kopje koffie. Geïnspireerd raken of kennis verdiepen tijdens de lunch. Verwerken en napraten. We werken samen met u de aankomende thema’s uit. Het thema kleur in een palet van ambachtelijk gebakken brood. Of serveren Russische blini’s, zoals die ook tijdens de opening van de eerste tentoonstelling in Stalingrad werden geserveerd.

We ontwerpen de restaurants en kiezen samen de wijnen. Maar bovenal heten we welkom. En serveren we gastvrijheid.

Partycatering

PARTYCATERING

De vernissage van de nieuwe tentoonstelling, de catering van persconferenties en Corporate Events. Onze bakermat ligt immers in de partycatering. We hebben inmiddels een eigen verkoop organisatie onder de naam CateringMeesters met ervaren medewerkers die in heel Nederland top-ontvangsten organiseren. Veel opdrachtgevers die ons met grote regelmaat vragen naar mooie nieuwe locaties en die we bij u kunnen onderbrengen.

Graag verzorgen we alles tot in de kleinste details. Zodat u uw gasten welkom kunt heten. En maken wij de goodiebags en denken we aan de garderobe. Het liefst ruim van te voren georganiseerd. Maar ook als het last minute moet staan wij klaar. Daar hebben we de organisatie, mensen en gedrevenheid voor.

Wij voelen ons thuis in deze vorm van co-makership. Bij het organiseren van de partij en de uitvoering. Bij het zoeken naar de laatste losse eindjes. En als u ons de sleutels geeft om als laatste het licht uit te doen. Nadat de laatste gast, de opdrachtgever en u het pand al hebben verlaten.

Als partycateraar noemen wij onszelf CateringMeesters.



Bedrijfsvideo

TOPLOCATIES

U heeft vanaf de eerste dag contact met Nico en Louis, en dat blijft.

Daarnaast bouwen wij aan een eigen vast team op elke locatie. Zodat u een vast aanspreekpunt heeft en niet steeds wordt verrast door nieuwe mensen vanuit een ver hoofdkantoor.

Onze salesafdeling beheerst de partycatering markt. Dagelijks zoeken zij voor hun zakelijke en particuliere opdrachtgevers in het hele land de mooiste locaties voor diners, recepties en evenementen. En nu stellen zij ook uw locatie voor. Natuurlijk binnen de randvoorwaarden die u zelf bepaalt.

Samen met u werken wij aan een steeds betere samenwerking. Zodat we elkaar blind kunnen vinden en u ons vol vertrouwen de sleutel geeft.

LOCATIES


loading.....

CONTACT

Museum Catering B.V.
Lange Voorhout 15
2514 EA Den Haag

Heeft u iets te vieren?
Bezoek dan onze website CateringMeesters,
of neem contact op met onze Event Managers:
070 – 720 0 720 (hoofdkantoor)
sales@museumcatering.nl

Nico van der Minne Nico van der Minne
Eigenaar
nico@museumcatering.nl

Louis Paardekooper Louis Paardekooper
Eigenaar
louis@museumcatering.nl